Ngoài các loại nem, chả, tré Bình Định là món ăn đặc sản của người dân các tỉnh miền Trung. Tuy không phải món ăn cao sang nhưng món đặc sản này có mặt ở hầu hết những dịp lễ Tết hay làm quà biếu cho những người con xa xứ. Read more
Chả ram tôm đất là sản của người dân xứ Bình Định. Vị giòn tan của bánh tráng hòa cùng nhân tôm đậm đà đã níu chân rất nhiều du khách phương xa. Read more
Hoài Nhơn được mệnh danh là xứ dừa của Bình Định, nổi tiếng với nhiều làng nghề truyền thống, trải qua bao đời nay vẫn được người dân gìn giữ. Read more
Trong hoạt động du lịch, ẩm thực không đơn thuần phục vụ nhu cầu ăn uống mà còn là một sự trải nghiệm văn hóa dành cho du khách. Read more
Không chỉ được biết đến với những thắng cảnh đẹp, xứ Nẫu – Bình Định còn là “thủ phủ” của các món ăn ngon và độc đáo. Dưới đây là một vài món điển hình: Read more
Tré Bình Định độc lạ từ hình thức bó rơm “không giống ai” đến cái lạ là nem được lên men sau khi đã làm chín. Món tré được làm từ nguyên liệu: Read more
Món chân giò hon với vị sánh béo của chân giò, thơm mùi sả, mang lại cảm giác lạ miệng nhưng không ngán, có thể dùng kèm với xôi trắng hoặc cơm.
Nấu hon là một cách nấu thông thường của người miền Trung, muốn món ăn ngon phải nấu lâu và sử dụng nguyên liệu đặc trưng để tăng thêm hương vị cho món. Read more
Món Óc lợn nấu thả rất thơm ngon, bổ dưỡng với hương vị vừa ăn ngọt mát. Với các bước đơn giản, các bạn sẽ có món óc lợn nấu thả hấp dẫn ngon chuẩn đúng điệu. Read more
Chânn giò bó luộc là một món ăn mà được rất nhiều người yêu thích và là một món uống rượu, uống bia rất lý tưởng. Với món chân giò bó luộc thơm ngon hấp dẫn ngay tại ngôi nhà thân quen của bạn sẽ giúp cho bữa cơm gia đình trở nên hấp dẫn hơn.
Read more
Món chân giò xào lăn có sự hòa quyện giữa mùi thơm bùi bùi béo béo của thịt và mùi thơm nồng của sả và hành phi chắc chắn sẽ mang đến cho gia đình bạn một bữa ăn thật ngon miệng.
Thịt chân giò có màu nâu, màu vàng nghệ. Mùi thơm, vị ngọt, cay, béo. Có chút nước sốt sánh. Ăn nóng mới ngon. Read more
