Bài viết

Xù xì cây tré xứ này (tré Bình Định)

 

Tré Bình Định như con người nơi đây

Xứ này là Bình Định và tré ở đây, có vẻ, bên ngoài rất khác với tré Quảng Nam. Tré ngoài đó được gói như cái nem chua, ngó vuông vắn và xinh xắn.

Trong khi tré trong này được bó lại thành cây với rơm quấn bên ngoài nên ngó dân dã và mộc mạc. Nhưng ngay ở “vóc dáng” thật chân chất đó, cũng đã khiến cho tré Bình Định không hề lẫn lộn với bất cứ một loại tré nào.

Tré, như chính con người ở đây vậy. Thô ráp và thiệt thà.

Tết nhất hoặc trong nhà có tiệc tùng, giỗ quẩy tré luôn là món ăn được chọn lựa. Đọc tiếp

/Người đăng

Tré Bình Định Dì Anh (loại tré hũ)

tré hũ làm tré trộn ngon

Tré Bình Định là một trong những đặc sản nổi tiếng, là món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ, tết của người dân xứ Nẫu. Đồng thời, tré cũng được nhiều du khách lựa chọn mua về làm quà sau những chuyến ghé thăm thành phố này. Đặc sản tré Bình Định Dì Anh là sản phẩm nổi tiếng và ưa chuộng bậc nhất trên cả nước.
 Đọc tiếp

/Người đăng

Tré Bình Định – Món đặc sản nức tiếng của người dân xứ nẫu

Ngoài các loại nem, chả, tré Bình Định là món ăn đặc sản của người dân các tỉnh miền Trung. Tuy không phải món ăn cao sang nhưng món đặc sản này có mặt ở hầu hết những dịp lễ Tết hay làm quà biếu cho những người con xa xứ. Đọc tiếp

/Người đăng

Bán Sỉ Tré Bình Định Dì Anh tại TPHCM

tré bình định Dì Anh làm tré trộn

Tré Bình Định “vừa độc vừa dị” là món ăn nổi tiếng

Tré Bình Định độc lạ từ hình thức bó rơm “không giống ai” đến cái lạ là nem được lên men sau khi đã làm chín. Món tré được làm từ nguyên liệu: Đọc tiếp

/Người đăng