Nếu có dịp được mời đi ăn đám giỗ tại miền Trung, nhất là vùng Tây Sơn, Binh Định bạn sẽ được ăn món canh măng nấu chân giò. Đây là món ngon truyền thống, các gia đình còn giữ được nét cổ kính thường hay dùng. Đọc tiếp
Chả ram cá có thể làm bằng rất nhiều vật liệu khác nhau như cá lóc, cá rô đồng, cá thác lác… Cá thác lác là loại cá nước ngọt tự nhiên hoặc được các hộ gia định nuôi ở các ao hồ. Thịt cá thơm ngon, có thể chế biến được nhiều món đặc sản. Đọc tiếp
Dê xào lăn là món ăn có hương vị cuốn hút khó cưỡng. Món này thích hợp để dùng trong các bữa cơm gia đình. Tiệc tùng hoặc mở quán kinh doanh. Cách làm dê xào lăn tương đối đơn giản. Chỉ với vài thao tác thực hiện, bạn sẽ có ngay một món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn!
Món thịt dê tái chanh được nhiều người yêu thích nhờ vị ngọt của thịt dê hòa quyện với vị chua thanh nhẹ của chanh cùng hương thơm từ các loại rau và gia vị như sả, gừng,… Đọc tiếp
Chạo dê là một trong những món đặc sản được rất nhiều người thích, tuy món này có phần hợp với các bữa tiệc hơn, nhưng bạn vẫn có thể thêm nó vào thực đơn bữa cơm gia đình mình. Đọc tiếp
Thịt bò sốt vang là một món Âu đã trở nên rất gần gũi, quen thuộc trong mỗi gia đình Việt. Đặc biệt trong tiết trời se lạnh thì đây sẽ là một bữa tối vô cùng hấp dẫn. Đọc tiếp
Món óc heo rán trứng nên được dùng nóng, ăn với cơm trứng cực kì ngon đấy. Đặc biệt món này cực kì bổ dưỡng. Đọc tiếp
Óc heo chưng tiêu xanh là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn, béo bùi cho bữa ăn hằng ngày thêm phần bổ dưỡng và vô cùng dễ làm. Sau đây là các bước để làm món óc heo chưng đúng chuẩn. Đọc tiếp
Óc heo chưng gừng hành là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn, béo bùi cho bữa ăn hằng ngày thêm phần bổ dưỡng và vô cùng dễ làm. Sau đây là các bước để làm món óc heo chưng đúng chuẩn.
Tiếp tục loạt bài hướng dẫn mọi người tự làm món ngon tại nhà, hôm nay chúng tôi xin giới thiệu cách làm Bò Viên ngon và rất dễ làm
– 500g thịt bò tươi mới
– 2 muỗng cà phê bột tỏi, tức là tỏi khô xay thành bột, rây mịn ( không dùng tỏi tươi, vì sẽ nồng mùi tỏi )
– 1 muỗng cà phê bột khoai tây
– 1 muỗng cà phê muối hầm
– 1 muỗng cà phê bột ngọt
– 1 muỗng cà phê tiêu Đọc tiếp
