Chả ram chả giò chiên là một trong những món ăn đặc trưng trong của người Việt. Tuy nhiên, nhiều người rán chả giò thường không có màu vàng đẹp, bị cháy, ăn không giòn. Vì vậy, để có món chả giò rán vàng ươm, giòn ngon chị em tham khảo những gợi ý dưới đây nhé. Read more
Chả ram tôm đất Bình Định đã ăn sâu vào tiềm thức của mỗi người dân Bình Định và trở thành “văn hóa Chả ram” trong phong cách ẩm thực xứ sở “đất võ trời văn”. Bạn bè tôi thường có câu “Ở đâu có người Bình Định ở đó có chả ram” quả thật không sai.
Trong văn hóa ẩm thực, văn hóa chả ram Bình Định, chả ram tôm đất (chả giò, nem rán, nem ram, chả cuốn…) có một vị, một phong vị đặc biệt. Read more