Đặc sản Quy Nhơn, đặc sản Bình Định làm quà nên thử mùa du lịch
Đến du lịch Quy Nhơn, du khách có thể mua đặc sản Quy Nhơn, đặc sản Bình Định làm quà mang đậm nét ẩm thực xứ Nẫu sau đây để làm quà cho bạn bè, người thân.
Nem chua chợ Huyện
Đứng đầu trong TOP những đặc sản Quy Nhơn làm quà phải kể đến Nem chua chợ huyện. Ai đến Quy Nhơn, chắc chắn không bỏ qua món quà Nem chua này. Món ăn này là sự kết hợp hài hòa của nhiều nguyên liệu. Thịt được trộn chung với bì heo, cùng một số gia vị thông dụng như ớt, nước mắm, tỏi, bột gạo rang,… Sau đó được gói bên trong là lá ổi, để lên men tự nhiên. Bên ngoài được gói kĩ lưỡng bằng lớp lá chuối. Bạn có nướng lên rồi ăn kèm với lá ổi thì vô cùng là ngon.
Chả bò, chả lụa, chả ớt xiêm Bình Định
Nhắc đến đặc sản Quy Nhơn, đặc sản Bình Định làm quà thì không thể không kể đến chả Bình Định. Bao gồm chả bò, chả lụa, chả da heo ớt xiêm Bình Định. Ba món chả đều là những món ăn ngon không thể thiếu trong dịp lễ, tết. Món ăn này đã trở thành món ăn truyền thống của người dân Bình Định. Người Bình Định thường ăn nem chả với vài tép tỏi sống. Hoặc nhâm nhi với rượu bàu đá thì ngon hết biết. Ngoài sự thơm ngon, hấp dẫn chả lụa còn đem lại giá trị dinh dưỡng rất cao.
Tré bó rơm
Tré bó rơm là một món ăn được lên men chua từ thịt, mà du khách đến Quy Nhơn luôn lựa chọn là đặc sản Bình Định làm quà cho người thân, bạn bè. Ở Quy Nhơn có hai loại tré là: Tré bò và Tré heo. Nhưng thường Tré heo được ưa chuộng hơn, có lẽ vì dễ ăn hơn. Hiện nay, món tré rất phổ biến trong giới trẻ. Bạn có thể tìm mua tré ở các địa phương khác, nhưng sẽ không tìm được hương vị chính gốc như mua ở Quy Nhơn. Vì vậy, khi đến đây du lịch, du khách sẽ không bao giờ bỏ qua món Tré được gói độc đáo trong những bó rơm.
Chả cá thu Quy Nhơn
Khi đã một lần thưởng thức món bún chả cá ở Quy Nhơn, thì tại sao bạn không chọn ngay món Chả cá. Đây là đặc sản Quy Nhơn làm quà cho gia đình, bạn bè. Món chả cá Quy Nhơn được làm hoàn toàn từ 100% cá tươi. Không thêm chất phụ gia và chất bảo quản. Nên khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được từng miếng chả cá dai dai, hòa quyện với vị cay cay của tiêu, thơm nồng của tỏi.
Chả ram tôm đất Bình Định
Chả ram tôm đất Bình Định là món đặc sản mà bất kì khách du lịch nào khi đến với vùng đất võ đều phải thưởng thức qua hoặc ít nhất nghe đến tên của món ăn. Từng cuốn chả ram nhỏ gọn, đơn giản. Nhưng chứa đựng nhiều sự khéo léo của người làm. Cuốn chả ram có vị đậm đà từ thịt, ngọt của tôm đất. Và sự giòn giòn sựt sựt của ít nấm mèo. Bạn sẽ cảm nhận được cái giòn tan trong miệng không thể nói nên lời. Cả nhân chả và vỏ chả hòa quyện thành 1 hương vị thơm ngon khó cưỡng.
