Hướng dẫn làm món Bánh Xèo kiểu miền nam
Người Việt mình thường đặt tên cho những các thứ bánh với những tên rất dễ thương, như bánh xèo chẳng hạn. Tại sao gọi là bánh xèo, có thể tại, đổ bột vào, nó kêu cái ….xèo Vật liệu làm bánh xèo:
Entries by chagioadmin
Hướng dẫn làm món bánh bột lọc tôm thịt
Đây là món ăn đặc trưng của xứ Huế. Bánh bột lọc tôm thịt mát thanh của bột lọc, thơm ngọt của tôm, thịt, và đặc biệt là người ăn thích thưởng thức hương vị hấp dẫn của loại bánh này.
Hướng dẫn làm món Xôi Thịt Hon – Đặc sản miền trung
Đặc sản miền trung có rất nhiều món ngon đặc sắc. Món xôi thịt heo hon rất gần gũi, ngon và dễ làm. I/. Nguyên liệu Nếp ngon : 1kg Giò heo : 1,5 kg Ruơụ trắng : 2M Nghệ : 1 củ vưà Sả cây : 6 cây Nấm mèo : 0,1kg Đậu phộng […]
Hướng dẫn làm món Vịt Gói Lá Sen món ngon miền trung
Thịt vịt nhồi nạc vai, nấm hương hạt sen, bọc lá sen hấp chín. Thịt chín mềm, thơm mùi lá. Nguyên liệu: – Vịt : 1,2kg (chọn con béo, chéo cánh, non). – Thịt lợn vai 100 g – Cốm non 100 g – Trứng gà 1 quả – Nấm hương 4 cái
Hướng dẫn làm món ăn miền trung: Tré Heo và tré bò
Vật liệu làm tré heo: – 300 g thịt ba rọi – 200g thịt đầu heo – 50g riềng – 10 g tỏi – 100 g mè trắng – Đưòng, Muồi, Thính gạo – Lá ổi non, lá chuối, cọng rơm, giây lạt
Hướng dẫn món đặc sản nổi tiếng Tré Bình Định
Món Tré đặc sản bình định cũng dễ làm, có vị chua chua ngọt ngọt, lại không có cảm giác bị ngán – rất thích hợp để gia đình bạn “lai rai” trong những ngày lễ tết, tiệc tùng. Chuẩn bị: 10 người ăn Thịt đầu heo, thịt đùi heo: – 1 kg, riềng: 1 […]
Hướng dẫn làm món Tôm kho đánh đơn giản mà ngon
Món ăn này sẽ không làm bạn mất nhiều thời gian chế biến. Việc thưởng thức món tôm kho đánh cũng khá nhẹ nhàng. Thay đổi cách làm một chút, bạn có thể biến món ăn thành nước chấm rau ngon tuyệt. Nguyên liệu: – 300 g tôm tươi. – 100 g thịt ba chỉ. […]
Hướng dẫn làm món Tôm chua Huế – Đặc sản miền trung
Nhiều địa phương có thể làm được tôm chua, nhưng chỉ ở Huế, tôm chua mới ngon, cũng như cơm hến vậy. Món này có vị ngọt bùi của tôm, béo của thịt, cay, thơm của riềng, tỏi, ớt, chua của khế, chát của vả, hương thơm của rau… Tất cả dồn lên đầu lưỡi […]
Hướng dẫn cách chế biến món bắp xào tôm
Món ăn bắp xào tôm là kiểu ăn miền trung, nguyên liệu rất dễ tìm. Món ăn ngon nhưng không quá khó thực hiện, đặc biệt nó rất phù hợp với túi tiền của nhiều người. Nguyên liệu: – 2 bắp ngô lớn, chọn ngô non, đều hạt, tách lấy hạt. – 100 g tôm […]
Hướng dẫn làm món nem chua Chợ Huyện tuyệt ngon
Vật liệu làm nem chua: – 1 kg thịt nạc đùi – 10g tỏi – 200g da heo – 1 muổng cà phê đường phèn – Lá ổi non, lá chuối, giây lạt, nước mắm, muối