Du lịch xứ Nẫu nên thử đặc sản Quy Nhơn, Bình Định nào? (Phần 1)

Du lịch xứ nẫu còn có thể tận thưởng đặc sản Quy Nhơn Bình Định đa dạng, từ hải sản cho đến các món ăn dân dã, vừa lạ vừa quen mang đậm chất miền Trung.

Chả cá Quy Nhơn

Đầu tiên trong danh sách đặc sản Quy Nhơn làm quà thì các bạn hãy ăn và mua thử chả cá của Quy Nhơn. Chả cá thì hầu như đâu đâu cũng có, nhưng chả cá ở Quy Nhơn khác ở chỗ nhờ vào lợi thế xác biển nên cá ở đây được đánh bắt tự nhiên ngoài biển và được lựa chọn ra những con cá tươi ngon nhất, xay nhuyễn thêm gia vị truyền thống đậm chất Quy Nhơn để cho ra một món chả cá thơm ngon nhất và dần trở thành đặc sản nổi tiếng như hiện tại.

Bánh Hồng Tam Quan

Bánh hồng Tam Quan đặc sản của vùng Tam Quan Bình Định. Bánh được làm từ dừa, nếp dẻo, đường trắng, bột mì để phủ bên ngoài bánh tạo một lớp vỏ. Để làm được một loại bánh ngon đòi hỏi đôi tay phải thật khéo léo và kiên trì. Nếu các bạn thưởng thức bánh bạn sẽ cảm nhận được sự ngọt dịu của những nguyên liệu được hòa quyện vào nhau. Vừa thơm hương vị đường, vừa có vị béo từ dừa. Vị dẻo ngon của nếp giống như hương vị của hạnh phúc đong đầy lan tỏa tới người thưởng thức.

Nem chợ huyện

Nem chợ Huyện có vị chua ngon rất riêng và độc đáo của người dân nơi đây. Nem không mềm như nem Thủ Đức, cũng không ngọt như nem Lai Vung, nem An Cựu. Khi các bạn thưởng thức gỡ bỏ lớp lá chuối cuộn bên ngoài, rồi đến lớp lá ổi bên trong. Ruột nem hồng hồng hiện ra xinh xắn đã thấy nước miếng ứa ra chân răng. Cắn một miếng, ta cảm nhận ngay vị dai dai, sần sật, chua chua, giòn giòn, vị ngọt thanh khó diễn tả.

Tré Quy Nhơn – đặc sản Quy Nhơn Bình Định mua về làm quà

Đến với Quy Nhơn bạn sẽ được thưởng thức các loại tré đúng chất nơi đây. Bởi tré Bình Định được làm từ thịt heo, ba chỉ heo. Rồi cho thêm mè, hạt tiêu, tỏi, muối, riềng,… Đặc biệt là phần nêm nếm thính và bột nêm sao cho vừa vặn theo chuẩn vị của người dân nơi đây. Và trở thành món ăn độc đáo, lạ miệng của người dân Bình Định.