Top 4 món ngon từ chả mực nhất định phải thử qua
Chả mực là một món ăn ngon đậm đà hương vị của biển. Vị dai giòn, thơm ngọt của chả sẽ khiến bạn ăn một lần sẽ nhớ mãi không quên. Còn đối với các bà nội trợ thì chả làm từ mực là một món không thể thiếu trong sổ tay nấu ăn bởi không chỉ, bổ dưỡng mà ch còn có thể biến tấu thành rất nhiều món ăn ngon để chiêu đãi gia đình.
1. Xôi chả mực
Sẽ không có gì tuyệt hơn nếu bắt đầu bữa sáng với món xôi chả mực. Vị dẻo thơm của xôi nếp trắng kết hợp với miếng chả mực. Chả vàng thơm, dai, giòn, chắc chắn sẽ làm hài lòng ngay cả với những tín đồ ẩm thực khó tính nhất. Hơn nữa, bữa sáng với xôi và loại chả này không chỉ ngon mà còn giúp bạn no lâu để có thể bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng.
2. Chả mực chiên vàng
Chả mực chiên đơn giản dễ làm mà vẫn đảm bảo được độ thơm ngon. Từng miếng chả vàng ươm, dậy mùi được bày đẹp mắt trên đĩa. Cùng một chút rau thơm, một bát tương ớt nhỏ sẽ vô cùng kích thích vị giác. Khi thưởng thức chả chiên bạn sẽ cảm nhận được vị dai, giòn của vỏ bên ngoài. Và vị ngọt của thịt mực tan trong miệng, thật không gì tuyệt hơn đúng không?
Hơn nữa, món ngon này còn rất thích hợp cho làm mồi nhắm cho các quý ông ngay tại nhà. Một đĩa chả mực chiên vàng bên cạnh ly bia. Vài ba câu chuyện chắc chắn các quý ông sẽ dành cho bạn không ngớt những lời khen về sự đảm đang và khéo léo đấy.
3. Chả mực sốt cà chua
Màu vàng ruộm của chả kết hợp với màu đỏ của cà chua. Đó sẽ là một sự kết hợp tạo nên một món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn ngon. Chả chiên vàng sau đó cho nước sốt cà chua cùng một chút hành lá. Chỉ mất vài phút là bạn có thể biến tấu thành một món ăn ngon và lạ miệng để chiêu đãi cả gia đình. Chút dai giòn cùng vị ngọt của chả mực, lại có vị chua thanh của cà chua. Vị thơm của hành lá, ăn cùng với cơm trắng sẽ rất tuyệt.
4. Bánh cuốn chả mực
Cuối tuần bạn có thể đổi món cho cả gia đình với món bánh cuốn cuốn với chả mực. Sự kết hợp của bánh cuốn và chả quả thật rất tuyệt. Bánh cuốn mềm thơm, ngậy với nhân mộc nhĩ, thịt và hành chiên vàng kết hợp với chả dai giòn, vị ngọt đậm đà cùng chút nước chấm chua chua, cay cay sẽ vô cùng “đã” miệng.
