Cách làm ném rán truyền thống kết hợp với các nguyên liệu quen thuộc như: thịt băm, tôm đất,… đã tạo nên miếng nem giòn, ngon tuyệt vời. Thử nghiệm ngay công thức làm món nem rán dưới đây để chuẩn bị đón Tết ngay nhé.
Tag Archive for: nem rán bình định
Bên cạnh trái dưa hấu đỏ, mâm trái cây ngũ quả…Nem rán là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ ngày lễ tết của người Việt. Read more
Nhờ sự xuất hiện của một con tôm nõn trong mỗi chiếc nem, món ăn thơm ngon và bổ dưỡng hơn. Chả ram tôm dễ gây nghiện
Nguyên liệu
Lá nem rế.Tôm bạc biển, thịt nạc vai.Cà rốt, mộc nhĩ (nấm tai mèo), mùi tàu (ngò gai), tỏi củ, hành tím, hành lá.Hạt tiêu, chút gia vị.
Chả ram tôm đất Bình Định đã ăn sâu vào tiềm thức của mỗi người dân Bình Định và trở thành “văn hóa Chả ram” trong phong cách ẩm thực xứ sở “đất võ trời văn”. Bạn bè tôi thường có câu “Ở đâu có người Bình Định ở đó có chả ram” quả thật không sai.