Không chỉ được biết đến với những thắng cảnh đẹp, xứ Nẫu – Bình Định còn là “thủ phủ” của các món ăn ngon và độc đáo. Dưới đây là một vài món điển hình: Read more
Tag Archive for: nem chả tré bình định
Bánh dây Bồng Sơn là món ăn dân dã, đã có từ lâu đời ở huyện Hoài Nhơn (Bình Định) với cách chế biến rất đặc biệt và cũng rất kỳ công, mang lại hương vị riêng rất khó quên cho ai từng một lần thưởng thức. Read more
Ở đâu cũng nghe người ta nói về Bình Định với những ăn ngon lưu luyến lòng người. Biển xanh trời mát ai cũng biết, còn ẩm thực có gì mà ngon vây? Xin giới thiệu một món nữa: Bánh xèo Mỹ Cang Read more
Đặc sản miền trung có rất nhiều món ngon đặc sắc. Món xôi thịt heo hon rất gần gũi, ngon và dễ làm.
I/. Nguyên liệu
Nếp ngon : 1kg
Giò heo : 1,5 kg
Ruơụ trắng : 2M
Nghệ : 1 củ vưà
Sả cây : 6 cây
Nấm mèo : 0,1kg
Đậu phộng : 1 chén
Mè : ½ chén
Xì dâù : 1m
Đường vàng : 2M
Hành tím : 0,2kg Read more