Tag Archive for: chả giò quy nhơn
Chả ram tôm đất là thành phần chính “bánh cuốn Bình Định”
Chả ram tôm đất – đặc sản của vùng đất Quy Nhơn – Bình Định là một trong những món ăn truyền thống được yêu thích bởi đa phần các tỉnh thành ở miền Trung Việt Nam nói riêng và cả Việt Nam nói chung.
Chả ram tôm đất Bình Định đã ăn sâu vào tiềm thức của mỗi người dân Bình Định và trở thành “văn hóa Chả ram” trong phong cách ẩm thực xứ sở “đất võ trời văn”. Bạn bè tôi thường có câu “Ở đâu có người Bình Định ở đó có chả ram” quả thật không sai.