Khi nói đến ẩm thực xứ Nẫu, không thể không nhắc đến món chả ớt xiêm Bình Định ngon nổi tiếng. Sau đây là một số kinh nghiệm mua chả ớt xiêm Bình Định ngon. Read more
Nhắc ẩm thực Bình Định thì không thể thiếu món Chả bò Bình Định. Món ăn mà bất cứ ai đến xứ dừa này cũng nên thử và mua về làm quà…! Read more
Khi nhắc đến Phú Yên, mọi người thường nhớ đến là bò một nắng muối kiến vàng Phú Yên, là loại gia vị độc đáo làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Read more
Sự hấp dẫn của món Bò một nắng Phú Yên còn ở việc kết hợp với chén muối kiến vàng của đồng bào dân tộc có vị chua đặc trưng rất lạ miệng.
Thịt bò sau khi đã thái thành từng miếng, tẩm ướp đều gia vị rồi đem phơi ngoài nắng trong một ngày là có được đặc sản Khô bò một nắng. Read more
Không chỉ là đặc sản của một địa phương, thịt bò một nắng Phú Yên đã đi khắp cả nước, trở thành “đại sứ” giới thiệu ẩm thực, văn hóa của vùng đất “chảo lửa” với bạn bè bốn phương. Read more
Chả ram Tôm đất Bình Định còn có tên gọi khác là chả ram Bình Định (hay chả giò tôm đất) là một món đặc sản Bình Định không thể bỏ qua.
Tré Bình Định là loại tré bó rơm được làm từ tai heo thái mỏng trộn cùng gia vị riềng, tiêu, mè, thính,… Tré bó rơm là đặc sản rất được yêu thích. Read more
Nếu bạn là người yêu thích món ăn biển, chắc hẳn bạn không thể bỏ qua một món ngon đặc biệt mang tên Chả cá thu Bình Định. Read more
Chả cá thu Bình Định có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nhưng ăn kèm với bún và chả giò là phổ biến được yêu thích nhất. Read more