Công bố nhãn hiệu tập thể cho đặc sản “Nem chả chợ Huyện”
Ngày 10.8, UBND huyện Tuy Phước tổ chức lễ công bố nhãn hiệu chứng nhận “Nem chả chợ Huyện” do Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ KH&CN) cấp bảo hộ thương hiệu trong toàn quốc theo Quyết định 62126/QĐ-SHTT ngày 8.9.2017.
Nem chả chợ Huyện từ lâu đã trở thành món quà đặc sản
Nem chả chợ Huyện – một đặc sản nổi tiếng của Bình Định được chế biến từ nguyên liệu thịt heo nạc cùng gia vị, không sử dụng phụ gia tạo độ dai nhưng vẫn tạo được độ giòn, vị ngon đậm đà hương vị xứ Nẫu.
Nem chả chợ Huyện từ lâu đã trở thành món quà đặc sản cho những người con Bình Định xa quê và khách du lịch. Tuy nhiên, vì chưa có nhãn hiệu tập thể, do đó, thời gian qua có nhiều cơ sở sản xuất ngoài vùng lợi dụng uy tín của nem chả chợ Huyện để kinh doanh, gây nhầm lẫn về nguồn gốc sản phẩm đối với người tiêu dùng.
Nhằm tăng thị trường tiêu thụ, tăng sức cạnh tranh cho sản phẩm, UBND huyện Tuy Phước phối hợp với Trung tâm Công nghệ thông tin (Sở KH&N) đăng ký lên Cục Sở hữu trí tuệ quyền sở hữu nhãn hiệu chứng nhận “Nem chả chợ Huyện”.
Bước đầu trong việc xây dựng thương hiệu cho sản phẩm nem chả chợ Huyện truyền thống
Theo ông Trần Kỳ Quang, Phó Chủ tịch UBND huyện Tuy Phước, hiện toàn huyện có khoảng 60 cơ sở sản xuất nem chả, bước đầu có 5 cơ sở truyền thống được cấp nhãn hiệu chứng nhận sản phẩm.
Việc chứng nhận nhãn hiệu “Nem chả chợ Huyện” là bước đầu trong việc xây dựng thương hiệu cho sản phẩm nem chả chợ Huyện truyền thống, tạo điều kiện cho các hộ được đăng ký sử dụng nhãn hiệu sẽ có cơ hội phát triển hơn, đưa sản phẩm đảm bảo quy chuẩn ra thị trường.
Thời gian tới, UBND huyện tăng cường công tác quảng bá, xúc tiến giới thiệu sản phẩm; giám sát quản lý chặt chẽ trong việc sử dụng nhãn hiệu chứng nhận với các cơ sở được cấp.
THU DỊU
