Chả bông tiêu biểu cho nem chả tré Bình Định
Mỗi vùng miền trên đất nước đều có những món đặc sản nem chả tré đặc sắc làm nên tên tuổi hình ảnh thể hiện phong cách ẩm thực địa phương đó Read more
Tag Archive for: nem chả tré
Món Tré đặc sản bình định cũng dễ làm, có vị chua chua ngọt ngọt, lại không có cảm giác bị ngán – rất thích hợp để gia đình bạn “lai rai” trong những ngày lễ tết, tiệc tùng.
Chuẩn bị: 10 người ăn
Thịt đầu heo, thịt đùi heo:
– 1 kg, riềng: 1 củ, thính (gạo rang giã nhỏ): 100g, mè: 100g, tỏi băm nhuyễn, gia vị: nước mắm, đường, bột nêm, tiêu… Bánh tráng (bánh đa), xà lách, dưa leo, rau thơm. Lá chuối sạch (hoặc một hũ có nắp đậy). Read more