Món Bò nướng lá lốt là món ăn quen thuộc của mọi gia đình miền nam, vật liệu dễ kiếm, dân dã và món ăn rất thơm ngon

Vật liệu món bò nướng lá lốt

– 500g nạc bò thật tươi, mềm.

– 50g mỡ gáy heo, luộc chín, để nguội cho ráo nước, xắt sợi thật nhỏ (hoặc tuỳ ý xắt dạng hạt lựu nhỏ), trộn vào mỡ đã xắt 1/2 muỗng cà phê muối + 1 muỗng súp đường cát trắng, để cho đến khi sợi mỡ trở trong. Read more