Hướng dẫn làm món ăn Cá Hồi Nướng Tỏi

Hôm nay chúng ta cùng nhau làm món Cá hồ nướng tỏi ngon và lạ, ăn ít ngán để thể hiện khả năng nội trợ linh hoạt, và nhiều cải tến, và là nhân dịp cuối tuần có một bữa chiêu đãi gia đình vui vẻ.

Nguyên liệu:

1,5 kg cá hồi nguyên con hoặc mua từng khoanh
1/4 tách bơ
2 củ tỏi
3 muỗng canh rau thơm băm nhỏ
1 muỗng canh nước cốt chanh
1/u muỗng cà phê tiêu xay đừng nhuyển quá
Cà chua thái lát, rau xà lách.

Thực hiện:

Vào những ngày cuối tuần, bạn có thể bỏ chút thời gian chế biến món nướng hấp dẫn này. Khi ăn nhớ dùng nóng, chấm cá với nước tương hoặc muối tiêu chanh.

Món ăn cá hồi nướng tỏi không có gì quá khó nhưng người nội thực hiện món này cho thấy khả năng kết hợp lối chế biến các món ăn theo truyền thống và có sự kết hợp, giao thoa, học tập giữa văn hóa ẩm thực phương đông và phương tây.

Các bước thực hiện món cá hồi nướng tỏi như sau:

Cá rửa sạch, để ráo nước. Ướp cá khoảng 20 phút với các nguyên liệu bơ nước, tỏi, 1/2 số rau thơm, nước chanh, tiêu.

Sau đó, cho cá lên vỉ, nướng cho đến khi cá chín vàng. Lưu ý, không để cá quá cháy hoặc khô.

Khi nướng nên múc chút dầu chế từ từ, Nếu không cá sẽ bị khô.

Trình bày và thưởng thức món cá hồi nướng tỏi

Dọn ra đĩa đã bày sẵn xà lách và cà chua. Rắc nốt rau thơm lên trên. Để sốt cà tô mát lên, dùng với nuôi, hay với cơm trắng nóng.

Món này có thể dùng bánh tráng cuốn rau thơm chấm nước mắm chua ngọt thì sẽ rất ngon.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng CHAGIOTOMDATBINHDINH