Dầu đậu phộng sẻ nguyên chất (Dầu lạc nguyên chất)
Dầu đậu phộng sẻ nguyên chất, dầu lạc nguyên chất 100% không pha chế. Đậu phộng sẻ sau khi thu hoạch, phơi khô sau đó mang đi ép lấy tinh dầu nguyên chất. Cty Dasaque chuyên sản xuất đặc sản Bình Định dầu phộng nguyên chất (dầu đậu phộng sẻ)
Giá bán/Đơn vị tính sản phẩm:
Bán lẻ: Dầu phộng sẻ nguyên chất tại 145.000đ/lít
Gọi điện thoại/Zalo đến 0857153572 để tư vấn và đặt hàng
Thành phần:
Dầu đậu phộng sẻ nguyên chất, dầu lạc nguyên chất 100% không pha chế, không chất bảo quản.
Cây đậu phông sẻ là là giống đậu truyền thống khác với các loại đâu phộng lai. Đặc điểm của cây đậu phông sẻ là thích nghi với thổ nhưỡng vùng duyên hải miền trung, đất pha nhiều cát, hạt nhỏ nhưng chắc, nhiều dầu, chất lượng tinh dầu cao nhiều dinh dưỡng.
Cách dùng dầu phộng nguyên chất:
– Dầu phộng sẻ nguyên chất là loại dầu ăn không thể thiếu tại gia đình hoặc dùng trong chế biến thực phẩm.
Hiện nay trên thị trường có nhiều loại dầu thực vật thay thế như dầu hướng dương, dầu oliu, dầu cọ… Tuy nhiên, đối với người Việt Nam, dầu phộng sẻ nguyên chất truyền thống luôn là sự lựa chọn số một với niềm tin và sự an tâm tuyệt đối.
– Dầu phộng sẻ nguyên chất được nhiều gia đình tin dùng vì sản phẩm chất lượng cao, an toàn cho sức khỏe.
– Dùng để chiên xào, chế biến thức ăn. Ngoài ra ra dầu đậu phộng nguyên chất còn sử dụng là phụ gia, dung môi cho nhiều ngành nghề khác nhau
– Sử dụng ngay hoặc từ từ.
Làm sao phân biệt được dầu phộng nguyên chất thiệt và giả?
– Dầu đậu phộng sẻ nguyên chất (dầu lạc nguyên chất) trước khi chế biến các món ăn, cần “khử dầu” cho chín trước đã nếu không thì dầu sẽ không thơm và có mùi “hôi dầu”.
– Cách khử dầu phộng: Cho chảo lên bếp đun thật nóng, sau đó cho dầu phộng vào (số lượng theo nhu cầu), chờ cho dầu nóng bốc khói, dùng một lát hành hương cho vào chảo dầu, khi khói bốc lên có mùi thơm là được.
– Làm sao phân biệt dầu phộng nguyên chất thật với dầu thực vật khác: có nhiều cách như cách nhỏ một giọt dầu lên lòng bàn tay, dùng hai bàn tay xoa mạnh cho nóng lên sau đó đưa lên mũi ngửi sẽ có mùi dầu đậu phộng đặc trưng;
Một cách khác, ta có thể cho chai dầu phộng nguyên chất vào ngăn mát tủ lạnh (5-10 độ C), sau 12 giờ, dầu đậu phộng sẻ hay dầu lạc nguyên chất không bị đông lại.
Bảo quản dầu đậu phộng nguyên chất:
– Bảo quản ở nơi thoáng mát, khô ráo, nhiệt độ mát và tránh ánh nắng mặt trời.
– Nhiệt độ bảo dầu đậu phông nguyên chất (dầu lạc) tốt nhất là từ 10 – 20 độ C)
Phương pháp ép dầu phộng:
– Dầu phông sẻ, dầu lạc nguyên chất được ép một cách tự nhiên. Sau khi thu hoạch đậu, chọn những hạt đậu tốt, căng tròn phơi khô rồi đem ép lấy dầu.
– Xay đậu phộng (cả vỏ) thật nhuyễn sau đó đun cho thật chín rồi cho vào khuôn ép.
– Dưới áp lực nén của khuôn, dầu sẽ chảy ra, hứng dầu và cho vào canh nhựa bảo quản.
