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Produtor- Anselmo Mendes
contribui com fruta madura de grande intensidade
sofisticado
Na concepção deste vinho
mês em que ocorre o engarrafamento
Champagne Eric Rodez Blanc de Noirs VD.Black Produtor- Anselmo MendesDescrio A famlia Rodez cultiva uvas em Ambonnay h 3 sculos. Eric Rodez, que representa a oitava gerao, dirige a propriedade desde 1982. Antes disso, Eric Rodez alargou os seus conhecimentos noutras regies vitcolas e noutras casas de Champagne, como a Krug. Seis hectares de vinhas de Grands Crus na "Cte des Grands Noirs" em Ambonnay. As 36 parcelas esto plantadas 55% com Pinot Noir e 45% com Chardonnay, na sua maioria plantaes antigas no meio de
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