Cuvée 1844 Noir '22 - 75cl Aragonez mit leichten Noten von gerösteten

mit leichten Noten von gerösteten Haselnüssen und feinen

während die Traubensorte «Malbec» ausschliesslich in amerikanischem Holz reifte

Pflaumen und frischer Minze

Ausgeprägte Blumigkeit mit Noten von Akazienblüten und zartem Jasmin

Am Gaumen elegante Tannine

Cuvée 1844 Noir '22 - 75cl Aragonez mit leichten Noten von geröstetenVinifikation Ausbau Nach der Handlese werden die Trauben 5 Tage angetrocknet. Die dreiwchige Maischegrung findet in kleinen 300 Liter Standen statt, dabei wird der Tresterhut tglich untergestossen. Nach der sanften Pressung wird der Wein in neue franzsische Barriques gefllt wo er rund 10 Monate reift. Der fertige Wein wird unfiltriert abgefllt. Degustationsnotiz Er zeigt sich zunchst eher zurckhaltend, aber beim aufmerksamen Prfen entdeckt man eine