Chả lụa rim nước mắm – Món ngon từ chả lụa Bình Định (phần 1)
Giữa thời tiết se lạnh của mùa đông xuân, món chả lụa rim nước mắm đậm đà sẽ khiến bữa cơm của nhà trở nên ấm áp, thơm phức cùng mùi vị đặc trưng. Với những người làm việc văn phòng bận rộn, chả lụa Bình Định cũng là món ăn lý tưởng để có thể mang theo cho bữa cơm trưa của mình!
Nguyên liệu
- Giò/ chả lụa
- 2 củ hành tím
- Gừng
- Tỏi băm
- Nước mắm
- Đường
- Tiêu
- Hạt nêm
- Ớt
Cách làm
Bước 1: Cắt giò lụa thành từng miếng nhỏ vừa ăn rồi cho lên chảo rán vàng. Sau khi thấy miếng giò đã vàng thì vớt ra, lọc qua giấy thấm dầu.
Bước 2: Pha hỗn hợp bao gồm tỏi băm, gừng, 2 thìa nước mắm, 1 thìa đường, ½ thìa hạt nêm, hạt tiêu, ớt, ½ thìa nước lọc rồi khuấy đều.
Bước 3: Cho giò vào chảo rồi đổ hỗn hợp vừa pha vào đun nhỏ lửa tới khi gần cạn nước.
Nêm lại tuỳ theo khẩu vị.
Cho thêm hành là rồi tắt bếp.
Mua chả lụa Bình Định ngon tại đâu?
Nguyên liệu quan trọng nhất của món ăn này là chả lụa Bình Định. Hay còn gọi là giò lụa. Không chỉ chế biến được món ăn này, chả lụa Bình Định còn làm ra rất nhiều món ăn ngon lành khác nữa.
Để tìm nơi cung cấp chả lụa Bình Định với mùi vị thơm ngon bổ dưỡng để làm các món ăn thì DASAQUE hiện nay là một thương hiệu vô cùng nổi tiếng. Chả lụa chúng tôi có đóng gói 500g. Ngoài ra có làm theo yêu cầu với số lượng lớn của khách hàng.
Bạn có thể xem sản phẩm tại DASAQUE.COM và liên hệ chúng tôi đặt hàng giao tận nơi nhanh chóng nhé.
Hotline/Zalo: 085 715 3572
Địa chỉ: 690/1 đường Ba tháng Hai, phường 14, quận 10, TP. Hồ Chí Minh
