Hướng dẫn nấu cơm lười siêu nhanh nhưng vẫn thơm ngon bổ dưỡng
Hôm nào lười hoặc quá bận để nấu nhiều món, chị em hãy triển ngay 1 nồi cơm lười thập cẩm theo gợi ý sau đây, chỉ khoảng 5-7 phút là xong.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cơm lười
- Gạo: 1 bát con
- Rau củ: 1 củ cà rốt, 1 cây củ cải trắng, 40gr ngô ngọt, 2-3 củ hành tím, 20gr hạt đậu Hà Lan
- Xúc xích: 1 cái
- Gia vị: Nước tương, dầu hào, muối, đường
Cách nấu cơm lười
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Bạn vo gạo với nước rồi để ráo, không cần ngâm gạo. Sau đó, nạo vỏ cà rốt, củ cải trắng. Bóc vỏ hành tím. Bạn thái tất cả các nguyên liệu gồm rau củ và xúc xích thành dạng hạt lựu.
Bước 2: Nấu cơm lười
Đầu tiên, bạn cho vào chảo 1 thìa cà phê dầu ăn và phi thơm phần hành tím đã băm nhỏ. Khi hành sém cạnh, bạn thêm các loại rau củ đã thái nhỏ vào chảo. Cùng 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm. Và đảo đều khoảng 2 phút trên lửa vừa.
Tiếp theo, bạn nêm thêm 1 thìa canh nước tương, 1/2 thìa canh dầu hào. Và khoảng 500-550ml nước vào chảo. Khuấy đều và nấu tới khi nước trong chảo sôi lại thì tắt bếp.
Cuối cùng, bạn cho phần gạo đã vo vào nồi. Dàn đều và đổ phần rau củ cùng nước xào vào nồi. Đập 1 quả trứng vào và bấm nút “Cook”.
Giờ thì bạn chỉ cần xới cơm ra bát. Có thể thêm chút tương ớt, tương cà hoặc hạt tiêu vào là thưởng thức được rồi.
Thành phẩm
Vị ngọt từ rau củ kết hợp với dầu hào, nước tương sẽ tiết ra. Và ngấm vào gạo trong quá trình nấu. Vậy nên hạt cơm có vị ngọt và thơm lắm.
