Cách trang trí và thưởng thức đặc sản chả bò Bình Định đúng kiểu xứ Nẫu

Luôn thuộc top món ăn ngon của Việt Nam, đặc sản chả bò Bình Định là đặc sản nổi tiếng với cách làm dễ dàng, có thể kho, xào, cuốn gỏi.

Với cách làm dễ dàng, chả bò có thể kho, xào, cuốn gỏi, và kết hợp ăn cùng bánh cuốn thơm ngon. Thịt chả bò mang màu đỏ nhạt được gói trong khuôn và bọc bằng lá chuối. Mỗi đòn nặng 500g. Ngay từ lát cắt chả đầu tiên ban có thể ngửi được mùi thơm của thịt bò. Khi cắn bạn sẽ cảm nhận được bị giòn, dai trong từng lát chả bò.

Giá bán đặc sản chả bò tại TP. Hồ Chí Minh

Hiện nay, trên thị trường chả bò có rất nhiều mức giá khác nhau. Tùy vào chất lượng, tay nghề với công nghệ sẽ là nhân tố đặc biệt quan trọng quyết định. Mức giá thị trường đang dao động của các sản phẩm chả bò là từ 280.000 – 350.000 VNĐ.

Mức giá bán chính thức của đặc sản Chả bò Bình Định Dì Anh là 300.000 VNĐ/KG.

Cách thưởng thức chả bò ngon theo kiểu của người Bình Định

Món ngon chả bò luôn thuộc các món ngon dễ ăn và dễ kết hợp của người Bình Định. Chả bò đỏ có thể kết hợp ăn cùng: bánh cuốn, bún, phở, mì, bánh canh…Đặc biệt, món ăn đặc sản của Bình Định là bánh tráng cuộn cùng bánh hỏi và chấm nước mắm. Đặc biệt, chả bò sau đám cỗ có thể đem kho, xào để ăn cùng cơm với gia đình. Khi ăn không thì dùng chả chấm tương và ăn kèm cùng lát tỏi là đúng vị người Bình Định.

Trang trí chả bò Bình Định đẹp mắt

Đặc sản chả bò Bình Định luôn được lựa chọn dành cho nhưng dịp đặc biệt. Như: cưới hỏi, đám giỗ…  Hoặc là món chả biếu thơm ngon dành cho người thân, bạn bè. Chả bò có nhiều cách trang trí khác nhau tùy theo sự sáng tạo của người đầu bếp. Xắt chả hình tròn chia làm 4 miếng đều dùng để đãi khách hoặc xắt dọc thành từng miếng hình trụ để cuốn bánh, gỏi…